En nuestra trayectoria como especialistas en la venta de jamones en Navarra, podemos constatar la importancia de elegir ingredientes de primera calidad y el control de todos los procesos para conseguir los mejores embutidos. En esta ocasión nos gustaría aprovechar la publicación presente para explicar cómo debe presentarse una ración de jamón ibérico. Ten en cuenta que es imprescindible que la textura y el sabor estén en su punto para disfrutar de este este delicioso manjar.

A la hora de presentar una ración en un plato debes empezar a colocar las lonchas en el borde del mismo y completar el círculo. El número de rodajas que suele llevar habitualmente un plato normal es de 30 a 35. De todas formas para una mejor presentación puedes hacer al final rollitos con las lonchas más tiernas y colocarlas en el centro.

Como empresa dedicada a la venta de jamones en Navarra, te recordamos que el jamón debe ser cortado como mínimo una hora antes de ser servido. Para protegerlo del aire y del calor es recomendable cubrir el plato con un film transparente, porque de lo contrario la degustación del mismo no sería la misma. En caso de que se guarde en la nevera la ración preparada, es importante sacarla fuera unos 20-30 minutos antes de ser consumida.

En Embutidos Peñalén, de Industrias Cárnicas Hermanos Cirauqui, encontrarás a los mejores profesionales para la elaboración de embutidos y jamones de primera calidad. Te garantizamos la máxima calidad en todos nuestros productos.